27 mars 2017

~ Les comtesses guyanaises ~

L'homme est guyanais, et pour lui faire plaisir, j'ai dû me débrouiller pour avoir quelques bases en cuisine guyanaise (Vous savez ce qu'on dit ? "Le chemin qui mène au coeur passe par l'estomac" !!! Et c'est bien vrai...) Je me suis donc lancée dans la fabrication de ces petits biscuits avec les recommandations "précises" de belle-maman : Il n'y a pas d'oeuf dans les comtesses ni d'eau dans la pâte On met de la farine avec du beurre demi-sel et on voit quand on peut rassembler la pâte  On met du sucre dessus avant cuisson... [Lire la suite]
Posté par krystel33 à 21:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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14 février 2017

~ POP-CORN ~ version salé et sucré

Ça fait un moment que je me suis lancée dans le pop-corn maison ! Eh oui, depuis qu'on regarde les ingrédients de ce que l'on mange, on se demande pourquoi dans ceux industriels il y a autant d' ingrédients autres que le maïs ????? Bon, je trouvais ça super simple de mettre le sachet 2 min dans le micro onde mais franchement, c'est tout aussi simple de le faire soi-même !!! Il suffit d'avoir toujours un peu de maïs en stock... et hop ! : soirée ciné improvisée avec du VRAI pop-corn devant un film à l'eau de rose (le genre de film où... [Lire la suite]