Il n'y a pas beaucoup de restaurants dans la rubrique "Restaurants" et c'est pas faute d'y être allée...

J'ai décidé de ne pas mettre de mauvais avis de restaurants sur le blog puisque :

  • Ce n'est pas mon rôle
  • Je n'ai pas envie d'avoir un procès sur le dos
  • Je peux le faire anonymement sur tripadvisor... rhooo c'est lâche.... (J'ai dit je "peux" pas que je le faisait ^^)

Donc j'en ai fait 2-3 pas terrible alors qu'il faut les réserver une semaine à l'avance et que tous les avis sont unanimes : c'est original et délicieux.... Mouais, mais bon quand je paie un peu plus cher, que les plats sont déséquilibrés et qu'à la fin du repas je rêve d'un mac-do pour me câler tellement j'ai faim c'est pas bon signe !

En plus je dois essuyer l'éternel refrain de l'homme :"C'est meilleur quand c'est toi que le fait !"

Donc pourquoi aller au resto ???? Saurez-vous trouver les sept différences ? (ne comptez pas il n'y en a pas sept...)

  • A la maison, je rentre du boulot, je fait à manger avec le bébé, je baigne le bébé, puis on mange, l'homme fait la vaisselle et range tout (une perle je vous dit !), et tout le monde au dodo !
  • Au resto je m'assied, je commande, on me sert... (ya pas photo non ???)

 

Bref, après nos essais infructueux pour trouver un resto bien, j'ai réalisé que je n'avais jamais rien posté sur mon restaurant préféré : Le Xieng Maï (Clic) !

Nous y étions allés la première fois sur les recommandations d'un amis chinois qui nous avait dit que les bons cuisiniers décoraient les assiettes avec des légumes sculptés et que c'était le cas dans ce restaurant.

C'est un petit restaurant qui ne paie pas de mine situé sur les boulevards, barrière d'Arès, tenu par une famille de Laotiens avec des spécialités thaï, vietnamiennes et chinoises. Une fois qu'on rentre, l'ambiance est très appréciable avec les coussins traditionnels : 



(Crédit photo : Restaurant Xieng Maï)

D'habitude j'ai du mal avec les restaurants asiatiques, la viande trop cuite et fade qui baigne dans de la sauce à la maïzena et deux morceaux de légumes qui se battent en duel....

Ici, ça va faire plus de 5 ans qu'on y va régulièrement et ce qu'on aime c'est :

  • la gentillesse des propriétaires 
  • le très bon rapport qualité prix
  • la fraicheur des produits
  • et les saveurs ! Tout a du goût, rien n'est fade, c'est un enchantement !

Je crois que j'ai presque tout essayé de la carte et des menus ! Ma préférence va à la cuisine Thaï mais la cuisine chinoise est aussi excellente !

Il y a un menu du midi à 10,90€ : Entrée + Plat + Dessert + Café

Les deux autres menus sont disponibles le midi et le soir :

Le menu Chinois à 13,90€ : Entrée + Plat + Dessert + Café

Le menu Thaï à 18€ : Entrée + Plat + Dessert + Café

 

La semaine dernière, j'ai cordialement invité l'homme à m'inviter au Xieng Maï pour vous partager notre repas ^^. Bref, il faut savoir se sacrifier...

Nous avons tous les deux pris le menu Thaï à 18€.

En apéro, il y a des chips de crevettes. En général on prend une bière Thaï mais on a été sobres...

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Comme on ne prend pas de café, on demande un thé au jasmin pour nous deux pendant le repas. C'est typique des repas chinois.

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En entrée, l'homme a pris un assortiment de nems, samoussas et beignets crevettes.

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J'ai pris la salade Thaï au boeuf. Elle est copieuse et super bonne, je crois que c'est le seul endroit où je mange du soja car il n'est pas fort. Eh oui, j'ai beau avoir du sang chinois mais ça ne passe pas d'habitude...

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En plat, on a tous les deux pris le "Phat Phet canard". C'est du canard sauté au curry rouge, lait de coco et basilic Thaï. On le demande avec du riz gluant même si ça n'est pas dans le menu ils ont l'habitude ! C'est piquant juste ce qu'il faut et ça titille les papilles avec le basilic Thaï. Je suis trop fan de ce plat !

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(On peut voir en fond que l'homme a attendu que je finisse ma photo pour commencer... je ne dois pas le nourrir assez...^^)

En dessert on n'avait plus faim donc l'homme a pris du sorbet citron et mangue.

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J'ai opté pour les perles de coco qui trempent dans du lait de coco chaud et sucré. Trop bon !

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Mais j'aurais pas dû je suis sortie en ayant trop mangé j'aurais dû prendre juste des nougats chinois et du gingembre c'est plus "light".

On s'est donc régalés, on y retournera encore c'est sûr puisque je n'ai pas encore tout testé de la carte !!!

 

Bonne semaine !

 

Restaurant Xieng Maï
5 Boulevard du Président Wilson
33200 Bordeaux
05 56 90 12 97

Fermé le mercredi midi, samedi midi et le dimanche.