Il me restait 2 tortillas qui menaçaient de sécher et de finir dans la poubelle, et un peu de fromage au frigo qui avait un peu durci... Jusqu'ici rien de bien appétissant ...

Mais, j'essaie de jeter le moins possible et en réfléchissant, d'un coup, un éclair de génie m'a frappé , et si j'en faisait une pizza ? (J'ai pas encore inventé l'eau en poudre mais il y en a la dedans !!!)

(Bon, entre nous je pense que j'ai du voir cette idée quelque part et que je ne m'en souviens plus...)

L'homme aime les pizzas à pâte fine, et plus fin qu'une tortilla tu meurs !

C'est tellement simple que l'homme  le bébé pourrait le faire ^^ !

Je vous mets la recette telle que je l'ai faite après vous mettez ce que vous souhaitez ...

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Pour 2 pizzortillas ou 2 tortizzas (soit c'est l'immagination débordante soit c'est la fatigue...) :

  • 4 cuillères à soupe de concentré de tomates
  • 3 cuillères à soupe de ketchup
  • 1 poignée de fromage râpé (j'ai mis de l'emmental et du roquefort)
  • Poivre
  • 2 poignées de roquette
  • 2-3 tranches de jambon cru
  • Huile piquante

 

  1. Préchauffer le four à 190°C.
  2. Poser les tortillas sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  3. Mélanger le concentré de tomates et le ketchup, étaler sur les tortillas.
  4. Parsemer de fromage et poivrer.
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  5. Enfourner 5 à 10 minutes (surveillez quand même la cuisson...).

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  6. Parsemer de jambon cru, de roquette, avec un filet d'huile piquante.

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Miam !