23 janvier 2017

Les brocolis de Yotam Ottolenghi - ou - la recette qui va vous faire aimer les brocolis !!!

Cette recette est la première recette de Ottolenghi que j'ai découverte grâce à mes parents (et oui, j'avoue, je ne conaissais pas Y.O. avant mais je me rattrape !) et là, le choc, le coup de foudre, la révélation : j'ai mangé des brocolis par gourmandise !Ce n'est pas que je n'aime pas les bébés arbres, loin de là,mais cette recette les sublime ! Même si vous n'aimez pas les brocolis, essayez quand même car (et là je me cite moi...) : "Tous les légumes sont délicieux, s'il y en a que vous n'aimez pas, c'est que vous n'avez... [Lire la suite]