La semaine dernière au magasin bio, j'avais entendu parler à la caisse de "mousse au chocolat à la banane vegan" (Le truc bien au magasin bio c'est que les gens achètent des trucs tellement bizarres qu'on se sent "normal" et on apprend même des trucs !).

Bref, en écoutant la recette, ça ressemblait plus à une crème, donc arrivée à la maison en regardant mes petites bananes mûres à point, j'ai cherché la recette sur internet. J'ai essayé celle de "Les petits plats de Rose" et on l'a tous vraiment aimée !

Mention spéciale pour la texture de la crème qui est top.

C'est une recette comme j'aime, rapide, facile, gourmande et en plus bon pour ma santé !!!!

 

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Voici la recette pour 6 à 8 pots :

  • 200g de chocolat noir 70%
  • 20cl de amande cuisine, ou de lait de coco ou de soja cuisine ou de crème fleurette (si vous pouvez avec lactose)
  • 4 bananes mûres à point
  • 1/2 jus de citron

 

  1. Faire fondre le chocolat avec la crème végétale ou fleurette dans une casserole.
  2. Mixer les bananes avec le jus de citron.
  3. Verser les bananes dans le mélange au chocolat jusqu'à ce que ça soit bien homogène.
  4. Verser dans des petits pots à yaourt.
  5. Laisser au frais au moins 3 heures avant de déguster.

 

Miam !!!!