Hier, nous sommes repartis de chez belle-maman avec un gros paquet de plus d'1kg de figues fraîchement cueillies ! MIAM !

Pour changer un peu des figues natures, j'avais envie de les associer avec de la bonne vanille de Tahiti.

 

figue

Pour 2 personnes :

  • 300g de figues fraîches
  • 1/2 gousse de vanille
  • 1 cuillère à café de sucre de coco
  • un peu d'eau

 

  1. Laver les figues, les équeutter et les couper en quartiers.
  2. Dans une petite casserole, mettre la vanille et le sucre de coco.
  3. Porter à ébullition et verser sur les figues.
  4. Mettre au moins 2h au frais.

 

Ultra simple non ?

 

Régalez-vous !